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obésité progression et disparités
L'obésité progresse en France. Certaines régions, certaines catégories sociales sont plus touchées que d'autres. L'INSEE a fait le point récemment à travers le rapport « L'obésité en France : les écarts entre catégories sociales s'accroissent (*) ». Menée sur les années 1981, 1992 et 2003, l'enquête a porté sur 16 800 ménages et plus de 40 000 personnes.
Additifs alimentaires le Parlement européen veut des règles plus strictes
Les membres d'une commission du Parlement européen se sont prononcés massivement pour une refonte des procédures d'autorisation des additifs alimentaires, prévoyant des règles plus strictes pour les nouveaux produits et une réévaluation de ceux déjà présents sur le marché.
La cantine peut-elle compenser le déséquilibre alimentaire ?
Peu chère, voire gratuite pour les plus défavorisés, la cantine scolaire permet-elle de rectifier les erreurs alimentaires faites à la maison ?
La méthode Montignac illustrée
C'est une méthode originale, antithèse des régimes hypocaloriques. Elle est pionnière dans son domaine, la première à désigner l'hyperinsulinisme comme responsable de la prise de poids et la première à introduire la notion d'index glycémique dans l'amaigrissement.
Minceur le coup de pouce du massage
Ça fait du bien de se faire masser quand on ne se retrouve pas dans sa silhouette. Pour se drainer et s'équilibrer, mais aussi pour s'apaiser dans des mains affectueuses. Décider d'être tout simplement bon avec soi pour laisser tomber les kilos qui pèsent trop, ça marche !
Le beurre et la margarine
Le beurre est composé, de façon réglementaire, de minimum de 82% de matières grasses d'origine laitière et de maximum de 16% d'eau sous forme de petites gouttes.
