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L'anorexie, centre de toutes les attentions

L'anorexie est toujours d'actualité. Alors qu'Allegra Versace, 20 ans et fille de la styliste Donatella Versace, lutte contre l'anorexie depuis plusieurs années selon sa mère, Paris, capitale de la mode, est en passe d'interdire le défilé des mannequins trop maigres.

Un enfant sur quatre mangerait des frites à chaque jour

Le quotidien Le Journal de Montréal (Édition du dimanche, 25 mars 2007) relate une vaste étude américaine « Feeding infants and toddlers study : What foods are infants and toddlers eating ? » selon laquelle un bébé, âgé de 4 à 24 mois, sur quatre mangerait des frites une fois par jour. Selon la diététiste québécoise, Louise Lambert-Lagacé, le Québec ne serait pas si éloigné de ses voisins du Sud.


L'Indice de Masse Corporelle, prudence !

L'IMC, indice de masse corporelle, permet en théorie de connaître la quantité de graisse de votre organisme. C'est un outil intéressant mais à utiliser avec beaucoup de précaution.

Gros mangeur de viande, méfiez-vous!

La consommation de viande rouge en trop grande quantité pourrait augmenter le risque d'infarctus du myocarde.


Peut-on consommer des fruits juste avant de faire du sport

La règle des 3 heures (dernier repas pris 3 heures avant un effort physique intense), n'est pas incompatible avec la consommation d'un fruit frais. Une collation glucidique légère (comme un fruit...) est en effet tout à fait conseillée avant un entraînement, par exemple.

Une alimentation sans graisse est-elle bonne pour vous

Une alimentation sans aucune graisse est virtuellement impossible à obtenir et n'est certainement pas bonne pour vous. Les graisses alimentaires sont nécessaires pour transporter les vitamines solubles telles que les vitamines A, D, E et K.


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